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麻花的家常做法
香酥脆
麻花
怎么做
答:
难度:配菜(中级)主料 中筋面粉200g 鸡蛋(选用)1个 温水40g 白糖30g 油40g 酵母1.5g 盐2g 小苏打1.5g 香酥
麻花的做法
步骤 1. 麻花用料合影图。需要用到中筋面粉200克、鸡蛋(选用)1个、油40克、温水40克、酵母1.5克、白糖30克、小苏打1.5克、盐2克。(温馨提示:如果希望...
麻花的家常做法
答:
麻花的家常做法
如下:主料:中筋面粉、鸡蛋。辅料:植物油、酵母粉、清水、白糖。1、鸡蛋磕入面粉里,再放入白糖、盐。2、酵母粉同清水混合,搅拌均匀。3、将酵母水缓缓倒入面粉,一边倒水,一边用筷子搅拌,然后用手将面粉混合物揉成面团;覆盖保鲜膜,醒发30分钟。4、面团醒发完毕后,分成均匀大小的小...
家常
炸
麻花
用死面怎么炸
答:
步骤二:用擀面杖擀成1毫米厚的圆片。步骤三:折成5厘米宽的的条。步骤四:再切成5厘米宽的段,每段间隔3毫米切成如图的细条。步骤五:再把对角捏在一起。步骤六:另外一边的对角也捏在一起。步骤七:依次做好所有的
麻花
坯子。步骤八:入五成热的油锅中炸制金黄色即可。步骤九:成品。
麻花怎么做
麻花的做法
快乐生活一点通面食
答:
主料面粉700g 辅料鸡蛋2个 炼奶20g 牛奶250ml 盐2g 糖100g 花生油150g
麻花的做法
1.面粉中加入适量盐 2.加入适量白糖 3.加入适量炼奶 4.加入鸡蛋 5.加入牛奶和花生油的混合液 6.揉成光滑的面团 ,醒发15分钟 7.将面团分成等份,搓成长条 8.折叠后拧起来 9.再折叠继续拧一道儿 10.将所有...
怎样发面炸
麻花的做法
答:
主料 面粉500g 鸡蛋3个 白糖80克 牛奶100克 酵母4g 盐3克 熟花生油或其他油15克 炸发面
麻花的做法
步骤 1. 温牛奶加入酵母粉和白糖调匀备用。2. 鸡蛋三个加盐和花生油打散备用,花生油要熟的更香,生的有异味,葵花籽油玉米油也可以。3. 面粉中加入鸡蛋与油的混合物,把面粉拌成雪花片...
自制
麻花的家常做法
答:
自制
麻花的家常做法
首先,需要准备的材料有:中筋面粉500克、白糖100克、水130克、鸡蛋2个(约100克)、油50克、小苏打5克、盐2克。接下来,按照以下步骤进行:1. 和面:将面粉、白糖、鸡蛋、油、小苏打、盐混合,然后慢慢加入水,边加边搅拌,使面粉均匀吸收水分。之后用手揉成光滑的面团,盖上...
麻花
怎么做好吃又松软
答:
面粉加其他材料揉成面团后一定要发酵3小时以上,这样做出的
麻花
可以更松软,具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:中筋面粉 280g、盐 少许、糖 50g、鸡蛋 2个、油 少许、小苏打 少许。1、第一步将中筋面粉,盐,糖,鸡蛋还有小苏打放面包机里。2、揉成面团,放一旁发醒3小时。3、3小时后将...
炸
麻花
家庭
做法
答:
1、面粉倒入容器里面,和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。2、和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋,和脚步了白砂糖的牛奶,以及10克左右的食用油。和面的时候,不要和的过软。3、和好的面团需要醒面,大约30分钟就可以了。4、醒好的面团,感慨,切成条状的。5、面条搓成长条,方便一会儿扭成
麻花的
样子...
老式
麻花的家常做法
答:
老式
麻花的家常做法
如下:食材准备:面粉600克,盐5克,酵母6克,泡打粉5克,白糖80克,鸡蛋2个,温水140毫升,蜂蜜30克,食用油40毫升。步骤:1、盆中加入600克面粉,5克盐,酵母6克,泡打粉5克,白糖80克,再磕入2个鸡蛋,加入蜂蜜30克。2、接着倒入140毫升温水,搅拌成面絮状。然后加入40毫升...
自己炸
麻花的
时候,用哪些诀窍才能有香甜酥脆的效果?
答:
白糖50克、酵母5克、无铝泡打粉5克、黑芝麻30g,白芝麻20g;
做法
:牛奶需要是温牛奶,先在200ml温牛奶中倒入5克酵母给它化开;面粉里面加入泡打粉、黑芝麻、白芝麻、白糖、蜂蜜、打入鸡蛋,搅拌均匀,然后慢慢加入温牛奶,边倒边搅拌,搅拌成絮状,然后倒入提前化开的猪油,这样做出来的
麻花
能更加酥脆...
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麻花的家常做法酥脆松软