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黄栀子泡糯米变绿色还能吃吗
白,黄,红,紫,黑色
糯米
饭是用什么做的
答:
2、黑色
糯米
饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,
浸泡
一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中。3、黄染料,可用黄花汁(壮语叫“花迈”)、
黄栀子
、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花汁煮沸,或...
五色
糯米
饭中的橙色用什么来做?
答:
有苗族的味道。黄、黑、红三种自然色相互映衬,药味香甜,米团甜滑,造型优美。五色
糯米
一般用植物染色。有不同的壮族地区。通常黑色是枫叶染料。如果枫叶不够浓的话,那就是枫叶不够浓。黄色通常是姜黄色。青草染红了,颜色也变红了。如果你喜欢
绿色
,菠菜就可以了。我还没见过纯蓝色。哈哈!染色的...
黄色糯米
饭怎么做
答:
4、锅里放上蒸笼布,糯米滤出放到蒸笼里。热水上锅,蒸40分钟。5、40分钟后关火,焖2分钟,开盖
食用
即可。三、
栀子
果糯米饭。准备食材:栀子果、糯米、开水。1、将栀子果皮剥去,取出栀子果中间的籽。2、加入烧开的清水,用勺子搅拌均匀后,过滤掉那些籽。3、倒入
糯米浸泡
至颜色
变黄
。4、将米饭...
五色
糯米
饭的详细做法
视频时间 00:23
广西“三月三”节日中五色
糯米
饭的黑色是用哪种植物的汁液染成的...
答:
一、黑色的五色
糯米
饭染料来源于枫叶及其嫩茎的皮。二、黄色的染料则提取自黄花汁、
黄栀子
、黄姜等植物的果实和块茎。三、红色和紫色的染料是通过煮红蓝草得到的。四、白色的糯米饭则是糯米本身的颜色。五色糯米饭是我国布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃,以其黑、红、黄、白、紫五种颜色而得名...
五色
糯米
饭用什么染?五色糯米饭怎么染?
答:
五色
糯米
饭怎么染 制作五色糯米饭比较讲究技巧。黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,
浸泡
一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中。黄染料,可用黄花汁(壮语叫“花迈”)、
黄栀子
、黄羌等...
10斤
糯米能
做多少斤黄粑?
答:
糯米
粘米淘洗干净,
浸泡
一夜
黄栀子
切碎,用一碗开水浸泡30分钟糯米沥干水分,加入
食用
碱,黄栀子水搅拌均匀放入破壁机加适量纯净水打成米浆倒入觅食的纱布袋中,像压豆腐一样,压出多余的水分,一般压八个小时以上。蒸锅中放入纱布,将黄粑掰成小块儿蒸熟。蒸熟的黄粑粑,倒入干净的盆子里,用擀面先锤...
壮乡五色
糯米
饭怎么做的?
答:
7.把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的
糯米
饭上,混合搅拌后,再将锅盖盖上,焖一会儿即可
食用
。五色糯米饭主要制作方法是:将
浸泡
后的糯米分成4份,其中3份分别倒入由可食植物枫叶、红蓝草、黄花等提取的黑、红、黄等染料液汁中浸泡,着色后,放入蒸笼中蒸出黑、红、黄、白、紫等五色饭,出笼后...
五色饭的来历
答:
五色
糯米
饭,俗称五色饭,又叫青粳饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名,它是壮族、侗族在过清明节和农历“三月三”歌节时,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品。也有另一种说法,即黄、绿、粉、紫、蓝5色分别代表了主食、蔬果、肉类、零食...
糯米
饭怎么做好吃 五色
答:
糯米
过2、3次清水 再加入适量水(或温水)
浸泡
五色糯米饭的做法 步骤7 糯米:细小、圆/椭圆 网上的图片看 多数是用细小的来做五色糯米饭 我选圆的 个人觉得比较好看 可根据自己的喜好进行选择 五色糯米饭的做法 步骤8 密蒙花:一种嫩 一种比较老 五色糯米饭的做法 步骤9 黄色:黄姜、
黄栀子
、密...
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