44问答网
所有问题
当前搜索:
黄油烤面包
那种在
面包
上涂上
黄油
再放进烤箱中烤的叫什么面包啊?
答:
涂抹的是芝士不是
黄油
,这种
面包
叫芝士吐司片。芝士吐司片的制作方法:1、原味吐司片上面放一片奶酪片。2、放入烤箱200度,烤10分钟左右,表面焦黄即好。
做
面包
用的是奶油 还是
黄油
啊
答:
做
面包
用的是
黄油
。可以参考以下做法:原料:高筋面粉280克、酵母3克、细砂糖17克、盐5克、奶粉11克、水174克、黄油17克 做法:1、将除了黄油之外的所有材料,放在一起,揉到扩展阶段;2、然后将黄油混入,揉至完全阶段后,放在温暖处进行基础发酵;3、发酵结束后,分成两等份,滚圆松弛15分钟;4、将面团...
烤箱
烤面包
步骤详解
答:
3、将面团做成不同的形状后,在烤盘上铺好油纸,并把面团放在烤盘上,刷上蜂蜜和油。把烤箱调到
烤面包
的模式。等待一小时左右就完成了。二、怎样解决烤箱烤面包皮硬的现象 1、如果面包拷完之后,你觉得面包皮太硬,可以在面包的表面刷上一层
黄油
,食用油也是可以的,在放入烤箱内烤两至三分钟,...
烤面包
的配方
答:
面包
食谱:中面团:高筋面粉370克,糖25克,酵母8克,水212克。这种面团:高筋面粉106克,低筋面粉53克,糖106克,盐8克,奶粉11克,水11克,鸡蛋2个,
黄油
53克,中档面团全部。辅料:豆沙馅 [11]福卡查 这个面包,刚做的时候我以为会是一道深色的菜,没想到烤出来之后特别好吃。法国T55面包粉没有...
黄油
跟烤焙油的区别有哪些?黄油做的
面包
好吃吗?
答:
烤焙油也是
黄油
的一种,黄油做的
面包
好吃。黄油是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。黄油老少皆宜,每次10~15克即可。黄油通常适宜做烹调食物的辅料。但食用黄油时,需要注意的是孕妇、肥胖者、...
脆皮流心
面包
答:
2、低筋面粉+融化
黄油
+鸡蛋液+适量糖搅拌均匀至顺滑状态,比例按照 面粉:黄油:鸡蛋液=1:1:1,装进裱花袋。3、面团发酵好后按压排气,分成等份小剂子,包裹奶酪棒,收紧口收口朝下,二次发酵至明显变胖 4、
面包
上挤上一大圈第二步做的脆皮液,放入预热好的烤箱,上下火170度烤15-20分钟,表面上色即可。 已赞过 ...
面包
怎么做才松软好吃
答:
1、把加热过的牛奶和
黄油
与干粉酵、白砂糖、盐和鸡蛋搅拌均匀,依次加入面粉和成面团。2、面团于微波炉加热30秒,揉至光滑静置后,排气切做成小面团,微波炉解冻模式加热30秒。3、取出静置10-20分钟,涂蛋液,撒黑芝麻,放于180度预热烤箱烤15-18分钟即可。4、放置不烫手后取出来,非常蓬松喧软,吃...
做
面包
时啥时候加
黄油
答:
把面团打到刚有光泽时候放,时间也就是打面的25分钟左右吧, 把面合成面团后加如
黄油
继续揉面。在案板上抓住面团一端,摔打,折叠后继续摔打,这道面团光滑可以拉出薄膜。把面团房子温暖处发酵至两倍大。把膨大的面团取出揉面,释放气体。然后分割成等分。把分割的小面团滚圆,这样有利于形成
面包
的皮。...
黄油
是什么东西,做
面包
一定要加吗?
答:
7、面团发至约2、5倍大,高于蛋糕模具就可以烤了,烤箱180度预热5分钟,将蛋糕模具放入烤箱中下层烘烤20分钟。8、在
烤面包
时,我们来制作奶酪馅和装饰。先制作奶酪馅,将奶油奶酪,糖粉,椰浆倒入打蛋盆内。另取一个打蛋盆,接一些热水。将材料隔水加热,一边加热,一边用手动打蛋器搅拌,直至奶酪馅...
做
面包
一定需要
黄油
吗?为什么?
答:
面团发到约2.5倍大,高过蛋糕模具就可以烤了,烤箱180度加热5分钟,将蛋糕模具放进烤箱中低层烤制20分钟。在
烤面包
时,大家来制做奶酪馅和装饰设计。先制做奶酪馅,将鲜奶油奶酪,糖粉,沙拉酱倒进打鸡蛋盆中。另取一个打鸡蛋盆,接一些开水。将原材料隔水加热,一边加温,一边用家用打蛋器拌和,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜