介绍几种制作鸽肉的几种吃法答:材料;乳鸽1只,枸杞20克,姜,酒,盐。 加工方法:乳鸽闷杀后,用沸水烫去毛,除内脏,洗净。 蒸盅内放枸杞、姜、黄酒及鸽子,水加至浸没鸽为度。 蒸锅中放水,将蒸盅放入,隔水蒸90分钟待鸽肉松软即可熄火,待稍冷,可取出食用。 十二、炸鸽肉球 材料:蒸熟的成鸽四只,奶油,酱油,芹菜,味精。 加工方法:将蒸熟的...
我想问一下熬鸽子汤需要放什么调料?答:鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品。食材有:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。鸽子汤的熬制方法以及行动步骤:1、先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。3、鸽肉闷血后切块待烧。4、鸽肉块过开水(飞水...
求一张图片,里面介绍各种粥的做法,比如加入莲子,枸杞等可以补身体的答:原料:糯米、松子仁、大麦米、枸杞子调料:白糖 做法:1、糯米和大麦米加适量水和少量白糖煮至7成熟。2、在粥里加入松子仁和枸杞子,小火将粥煮熟,即可。 莲子糯米粥: 配料: 莲子50克、糯米100克、白糖特色:补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,常食可以养胎,防止习惯性流产.1、将莲子用温水浸泡,...
阿胶煮鸡补血吗!?答:步骤/方法 1、烊化法:将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中,加冰糖少许,用沸水或药汁适量冲开,搅拌,放冷后即可服用。 2、传统法:取阿胶250g,砸碎置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至胶软化无硬块...