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哪种菌种做出来的酸奶好喝 买酸奶挑哪种“
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第1个回答 2017-11-24
一般双歧杆菌做出来的酸奶比较好喝。
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酸奶菌种
哪个好
答:
酸奶菌种中,
常用的有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌等
,这些菌种都有各自的优点,具体选择哪个菌种好要根据个人需求和健康状况来决定。解释如下:酸奶的制作离不开乳酸菌的贡献。常见的酸奶菌种包括保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌等。这些菌种具有良好的发酵性能,能够产生优质的酸奶。其中,保加利亚乳杆菌能...
做酸奶
用什么
菌种
好吃
答:
目前市面上常用的酸奶菌种主要有两种:乳酸杆菌和嗜热链球菌
。乳酸杆菌是最常用的菌种,它能够快速发酵,产生丰富的乳酸,使酸奶口感更加酸爽。而嗜热链球菌则可以让酸奶更加稠密,口感更加细腻。除了这两种常用的菌种,还有一些其他的菌种,比如
双歧杆菌、乳酸葡萄球菌等
。这些菌种都有各自的特点和作用,可以根...
制作酸奶
用什么
菌种
答:
1、如果想酸奶做出来更有益,可以选择保健菌,
如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等
。这些菌种对人体的身体都有益,可以适当摄入。2、牛奶发酵,可以购买两种含有基本菌的菌粉作为菌种,分别为
保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌
。3、市售的酸奶也是可以用来做菌种的。它的功效和菌粉差不多,都能起到发酵的作用。但菌粉发挥...
做酸奶
哪个牌子的
菌种好
答:
1、川秀菌粉
。这是一种酸奶发酵剂,由
双歧杆菌
、乳酸菌等五株联菌组合而成。川秀菌粉采用丹麦进口的原料,是中国酸奶发酵剂的第一品牌,连续多年行业类销量第一。2、
佰生优酸奶发酵剂
。这种酸奶发酵剂益生菌含量多,种类也多,菌种的活力强,口感纯香细腻柔和,而且益生菌的配方很科学,可以有效到达...
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