我经常自已用酸奶机做酸奶，用酸奶发酵粉做的话是一小包发酵粉需要用五袋纯牛奶
1味道，比超市里的酸奶要酸得多，直接吃的话不太好吃，因为是原味没有添加任何糖分（也可以在做的时候直接添加一些糖，我一般不加，吃的时候再适量加）
2颜色，白色的，跟超市里酸奶差不多的颜色，如果酸奶发酵过度的话上面会有层浅黄色水，发酵过度了酸奶会变得更酸
3.形状，放在酸奶机里做好的酸奶就是凝结成
豆腐脑那样的块，但搅拌后跟豆腐脑是不一样的，豆腐服搅拌后还会有块状，但是酸奶搅拌后就全是稀的了像稠的粥一样，一点块状都没有本回答被提问者采纳