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    • 没有鸡蛋能做蛋糕吗

    在江苏新东方有好多西点可以不用鸡蛋制作的

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    第1个回答  2013-04-07
    可以的，因为不用鸡蛋更好，因为虽然用鸡蛋会有营养，但是会造成蛋糕变硬，口感不那么好
    你可以多用点黄油，这样的蛋糕会更嫩更滑。本回答被网友采纳
    第2个回答  2013-04-15
    可以 建议配方里加点蛋糕油 这样蛋糕会毕竟柔软
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    蛋糕不放鸡蛋能做出来吗答：可以的~ 但是不加鸡蛋做出来的蛋糕没那么软，质感也没那么好，而且也不能叫蛋糕了吧？
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    不用鸡蛋能做蛋糕吗答：一般都是要用的，不用可能味道不是很好 200克 甜炼乳140克 自发粉(可以用普通蛋糕粉+2小勺泡打粉+2小勺盐代替)1小勺 泡打粉1/2小勺 苏打粉60毫升 黄油或者玛琪淋，融化后凉到室温1小勺 香草精华75毫升 水方法：1。预热烤箱至400华氏度(200摄氏度)2。自发粉+泡打粉+苏打粉，过筛 3。加入炼乳...
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