山东东方海洋科技股份有限公司水产养殖主要从事海水苗种繁育及养殖业务。公司充分利用了高新技术，发展海水养殖，形成了创新----示范展示----辐射带动（应用）一体化的海水育种育苗养殖产业经营模式。经营项目以养殖海参为主，海带、贝类苗种培育和工厂化养鱼为辅。其中，
海参养殖海区：4万余亩； 海参精养池：400余亩； 海参育苗面积：25000m2； 海参养成车间：12000m2； 工厂化养鱼面积：10000 m2； 海带育苗面积：9000m2； 贝类综合育苗面积：9000m2。 山东东方海洋科技股份有限公司莱州分公司位于莱州三山岛，场区占地108亩，主要从事海参增殖和贝类苗种繁育。
莱州分公司拥有工厂化育苗车间10000㎡，海参精养池130亩，优质海域1.7万亩，主要养殖品种均取得无公害产地认证和无公害产品认证，年产优质扇贝40万粒，海参大规格苗钟50顿，商品参700吨。 山东东方海洋科技股份有限公司烟台开发区分公司
山东东方海洋科技股份有限公司开发区分公司位于烟台经济技术开发区，场区占地56亩，主要从事室内海参工厂化暂养和苗种繁育业务，公司拥有海参育苗、保苗车间15000 m2，年可产优质海参苗70吨。 山东东方海洋科技股份有限公司名贵鱼养殖场位于烟台经济技术开发区，场区占地100亩，主要从事海参养殖和名贵鱼种类的育苗、品种改良及养成。
名贵鱼养殖场拥有先进的海水鱼类良种繁育技术、海水工厂化养殖工程技术和现代化的设施装备，鱼类育苗车间3000㎡，鱼苗养成车间10000㎡，海参养成车间12000㎡。 主要养殖品种均取得无公害产地认定和无公害产品认证，年可产优质鱼苗300万余尾，商品鱼60多万尾，商品参50吨。 山东东方海洋科技股份有限公司海阳分公司位于海阳集安镇，主要从事海珍品育苗及养殖业务。拥有海珍品育苗室4000㎡，围塘海参养殖水面约12000余亩及其配套设施。
海阳分公司现已取得刺参无公害产地认定和无公害产品认证，年可产优质海参苗种20吨，商品参600多吨。
