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用什么方法发面比较快
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第1个回答 2021-02-10
现在发面用发酵粉发面发的最快。也就是安琪。发面发的最快。
相似回答
快速发面
的
方法
答：
1、酵母粉发酵法
，酵母是一些单细胞真菌，发面的过程其实就是酵母生长繁殖的一个过程。2、
加入少量的糖
可以给酵母菌提供更多的养分和能量，所以面会比平时发的更快。将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置五分钟。3、在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。
用什么方法发面最快
?
答：
快速发面的常用方法有两种：老面发酵和酵母粉发酵
。老面发酵受限于老面本身的量，而酵母粉发酵则可以通过加倍酵母粉的用量来加速面团的发酵过程。2.
加白糖发酵法
在常规发面步骤中，
可在面粉中加入适量白糖
以提高酵母菌的活性。白糖作为酵母的辅助剂，能促进酵素更快发酵，因而加速面团的成长。3. 白醋发酵...
怎么
快速发面
的
方法
答：
1. 使用酵母粉发酵法
，酵母是一种真菌，能够加速面团的发酵过程。首先，将酵母粉倒入温水中，搅拌后静置五分钟。2. 准备一个大碗，将面粉放入其中。3. 将酵母水逐渐倒入面粉中，同时适量加水，边倒边用筷子搅拌，直至面粉形成团块。4.
使用镇漏闷手搓揉面团，直至面团光滑成团
。5. 用保鲜膜覆盖大碗...
想要
发面
发快点怎么做
答：
为了加快发面的速度，
可以采取以下几种方法：1.使用白醋：在和面时加入少量的白醋(约一两滴)
，可以帮助面团更快地发酵。和白醋结合使用时，需要注意不要添加过多，以免影响面团的口感。2.加入白糖：在低温环境下，可以通过加入少量白糖来加快发面的速度。白糖不仅能够促进发酵，还能让面团烤出来更加松软香甜...
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