第1个回答 2016-02-04
这个要分几种情况了。
如果是开瓶以后放十年,那肯定是不能喝了,肯定坏掉了。
如果是没有开瓶过的情况下。
那么可能出现几种情况。
第一种是开瓶的时候发现瓶塞烂掉了,或者干掉了,酒闻起来有酱油,醋或者臭鸡蛋气味了,那么这酒也不能喝了,因为放十年,很容易因为存放不好而使得瓶塞坏掉,使得空气过多进入酒里面,加速酒的氧化而坏掉。
第二种情况,是开瓶的时候瓶塞是正常的,酒也没有异味,那么这酒还是能喝的。其实大多数情况,酒存放十年都没有什么大的问题,前提条件是你存放条件比较好。
合理的存放条件是恒温(18度左右),恒湿(70%湿度),避光,防震,酒瓶放置是瓶口向上约30度斜放,酒液正好能与酒塞接触为最佳。如果能差不多满足这样的储存条件,这酒基本没任何问题,甚至还能保证在最佳饮用期里。如果条件差的太远,酒哪怕没有坏掉,至少也走下坡路了,品质,口感,香气已经下降,但是不代表酒坏了,还能喝。
你自己可以参考以上储存条件看下这酒10年是怎么放的,如果储存条件并不是特别好,那么就不要再放下去了,尽快喝掉为宜。