陕西省食品药品监督管理局是陕西省人民政府的一个职能部门，主要负责全省食品药品安全监督管理工作。
该局成立于2004年，是根据《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》精神，在整合原陕西省药品监督管理局和原陕西省卫生厅承担的食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的职责，以及陕西省质量技术监督局生产环节食品安全监督管理职责的基础上组建而成的。
陕西省食品药品监督管理局的主要职责包括：制定并实施本省食品药品安全监管政策、规划和标准；组织开展食品药品安全监督检查、风险评估和应急处置工作；负责食品药品行政许可、备案和监督管理；推动食品药品安全科技发展和信息化建设；组织开展食品药品安全宣传教育和培训工作；承担省政府和上级部门交办的其他事项。
为了保障人民群众的饮食用药安全，陕西省食品药品监督管理局不断创新监管方式，加强队伍建设，提高监管能力。例如，该局积极推动食品药品安全监管信息化建设，建立了全省食品药品安全监管信息平台，实现了监管信息的共享和协同。同时，该局还加强了与公安、卫生、农业等部门的协调配合，形成了齐抓共管的工作格局，有力地保障了人民群众的饮食用药安全。
总之，陕西省食品药品监督管理局在维护食品药品安全方面发挥着重要作用，为保障人民群众的健康权益做出了积极贡献。