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腐竹的营养价值及功效 腐竹的营养价值及功效是什么
如题所述
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第1个回答 2022-05-01
1、预防心血管疾病:腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。
2、促进生长发育:防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
3、预防老年痴呆:腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。
相似回答
腐竹营养价值及功效
腐竹营养价值与功效有哪些
答:
1、竹含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物及多种营养成分,是一种可为人体提供均衡能量的优质豆制品
。2、腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,预防血管硬化,维护心脏、大脑的健康,
预防心脑血管疾病,防治老年痴呆的发生
。3、腐竹中含有大量的谷氨酸,对人体的大脑有着很好的作用,能提神...
腐竹是
属于豆制品吗?
答:
腐竹一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得腐皮。
腐竹的
质量分3个等级,颜色越浅,
营养价值
越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆
的营养
成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。
腐竹的营养价值
腐竹的营养价值及功效
答:
如此美味的腐竹到底有哪些营养价值呢?
一、腐竹的营养成分 每100克腐竹中含有20克左右的脂肪,45~53克左右的蛋白质,丰富的膳食纤维、维生素和矿物元素
。腐竹中不仅蛋白含量丰富,而且由于腐竹中蛋白质的氨基酸组成十分接近人体需要,更易被人体消化吸收,吸收率接近100%。二、腐竹的功效与作用 1.
补充能量
...
腐竹可以提前一个晚上泡吗
腐竹有什么营养价值
答:
汤略象豆桨。3、每100克
腐竹
含水分5.1克,蛋白质50.5克,脂肪23.7克,碳水化合物15.3克,钙280毫克,磷598毫克,铁15.1毫克,粗纤维0.3克。含有人体所必需的8种氨基酸,而且都很丰富。其蛋白质的含量可与肉类媲美。经常食用腐竹,对患有高血压、动脉硬化症均有良好的治疗效果。
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