炸虾饼成形的工具叫什么

Question

如题所述

Answer 1

模子，也可以用小勺子。
做法：
食材：主料：面粉300g、小河虾300g、鸡蛋60g。

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、鸡粉适量。

步骤：

1.在面粉中加入鸡蛋、葱、姜，再用清水将面粉调成面糊。

2.把小河虾倒入调好的面糊中，加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味。

3.面糊调成下图的粘稠度就可以了。

4.用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎炸，每一小勺做一个小虾饼。

5.炸到两面金黄酥脆就可以了。

6.如果喜欢香辣的口味，不妨加点椒丝一起吃。

Answer 2

模子