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鸡毛菜是小白菜还是小油菜 鸡毛菜是什么菜
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第1个回答 2022-06-07
1、鸡毛菜是处于苗期的小白菜,属于十字花科植物,含有丰富的钙元素和维生素。
2、鸡毛菜对人体有一定的益处,小白菜按季节可以分为秋冬白菜、春白菜以及夏白菜,在保存小白菜的过程中,可以将其装入保鲜袋,并放入冰箱的冷藏层中。
相似回答
鸡毛菜是什么菜
答:
1、鸡毛菜是绿叶蔬菜,是十字花科、芸苔属植物大白菜的变种,是小白菜(青菜)的嫩苗的俗称
,此叫法以上海一带比较普遍,别名有青菜、小白菜、上海青、油菜等。2、鸡毛菜是一种家常蔬菜,叶子长约30厘米,形状为椭圆或长圆形,颜色为青绿色,叶柄窄;原产我国,在各地均有栽培,以南方栽种较广,一...
鸡毛菜
北方
叫什么
答:
1、鸡毛菜指的就是小白菜的幼苗
,在上海一带的普遍叫鸡毛菜。在北方地区叫油菜,青菜。2、鸡毛菜是一种常见的蔬菜,各个地区都有栽培的,一年四季都能购买到新鲜的,其中春季和夏季的时候更多见。3、鸡毛菜营养价值高,里面含有丰富的磷,铁,钙,维生素c,胡萝卜素等。它的质地柔嫩,吃起来口感也是...
鸡毛菜是小白菜还是小油菜
答:
鸡毛菜是小白菜幼苗
。鸡毛菜:叶片小且颜色较浅,茎秆细长,茎秆间分布相对稀疏。小油菜:叶片较为宽大且颜色较深,叶柄宽厚,呈明显勺形,整体呈抱合形态。一、鸡毛菜是小白菜还是小油菜 鸡毛菜是小白菜的幼苗,与小油菜有一定区别。1、叶片 鸡毛菜的叶片比较小,颜色较浅。而小油菜的叶片相对较为...
鸡毛菜
究竟
是小白菜还是小油菜
?
答:
结论:鸡毛菜实际上是小白菜的一种,而非小油菜
。它在幼苗阶段被称为鸡毛菜或上海青,是大白菜的变种,富含维生素和矿物质,但碳水化合物含量较低。小白菜根据季节划分,有三种类型:秋冬白菜、春白菜和夏白菜。秋冬白菜又细分为白梗和青梗,而春白菜则依据抽薹时间分为早春菜和晚春菜。在保鲜方面,...
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