如题所述
需要腌制8个小时以上为宜，腌制时间更久很入味。
材料：五花肉、食盐、生抽适量、老抽适量、白糖适量。
1、买猪肉时要洗净（猪肉先称为屠夫，以打开皮上的洞）。
2、然后接下来在通风处晾干，如图所示。
3、将混合好的腌料倒入五花肉里，如图所示。
4、搅拌好，每30~45分钟搅拌一次，至少8小时以上腌制。
5、把肉用绳捆起来，挂在空中晾干。（最好避免阳光直射，晾干3-4天）
