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没有面包糠,就不能做出香脆的鸡排了吗?可以代替面包糠的原料有哪些?
如题所述
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第1个回答 2022-06-27
还是可以的。可以选择馒头,面包,薯片,燕麦,选择馒头的时候把馒头晒干,揉成碎屑。
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没有面包糠用
什么
代替?
答:
燕麦片
。燕麦片和捏碎的薯片差不多,所以也是可以用来做炸鸡的,而且燕麦的营养价值可比薯片高多了。当然用燕麦片做炸鸡排也很好吃,口感酥脆,一点不比用面包糠炸的差。咬在嘴里,还有一股浓郁的燕麦香。
面包糠可以用
什么
代替
答:
面包糠是可以用馒头代替
,跟做面包糠一样,要把馒头烤干再揉碎,但是,用馒头代替面包糠做出来的东西比如说猪排或者鸡排,就没有用面包糠做的好吃。
油炸
鸡排可以不用面包糠吗?
答:
可以 面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料
,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包糠的用法:1.买来鸡排后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时.2.把鸡排从冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一个...
没有面包糠
怎么
炸鸡排
答:
2、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上
面包屑
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