第1个回答 2022-07-15
牛肉和什么蔬菜包馄饨 很多人喜欢吃馄饨，下馆子必定点馄饨吃，可是菜馆的馄饨要么肉馅不是特别足，要么就是肉馅里包的菜不是特别喜欢。如果想要自己包馄饨，要包什么肉馅比较好，因为不是特别清楚食物有没有相克的情况，有些人买了牛肉馅的应该和什么蔬菜包馄饨比较好吃呢？
在这里我建议可以选择芹菜、萝卜、白菜、花菜、蘑菇等蔬菜和牛肉做成肉馅。
如果牛肉和芹菜包馄饨的话，芹菜是一种比较有营养的蔬菜，它可以帮助人平和肝脏、降低血压和血脂，还有利尿消肿的功能作用。
如果牛肉和萝卜一起包馄饨的话，萝卜不仅可以帮助人调理肠胃，开胃消食，而且萝卜里有丰富的维生素，加上用牛肉萝卜做肉馅的话，萝卜可以更好地吸收汤汁。
如果牛肉和白菜包馄饨的话，白菜是搭配啥肉馅都好吃，更别说牛肉馅了，牛肉馅加白菜做出来的馄饨，清香可口，鲜美浓郁，能让人赞不绝口。
如果你是爱吃花菜的人，也可以选择牛肉馅加花菜一起包馄饨。
如果你喜欢口感绵密点的馄饨，可以选择牛肉馅加蘑菇一起包馄饨，吃起来既会有牛肉的肉香还会有蘑菇的菌菇鲜香。
另外，包馄饨要注意不要放太多肉馅，不然馄饨皮会在煮的时候破掉。希望上面说的几个做法能帮助到你。
牛肉和哪种蔬菜包饺子，鱼肉和哪种蔬菜包饺子
逢年过节吃饺子，不少人爱吃饺子，但是有人觉得买的速冻饺子吃着没有香味，想要自己动手做。做的时候又会纠结肉馅不知道应该配什么蔬菜，担心肉馅配上不合适的蔬菜会做得不好吃，也担心会不会有肉和蔬菜不能放一块做肉馅煮来吃呢。很多人爱自己做的肉馅有牛肉和鱼肉，那么这两种肉馅应该和哪种蔬菜包饺子比较好呢？
其实这两种肉馅都可以和芹菜、萝卜、白菜、花菜、蘑菇等蔬菜一起包饺子。用芹菜包饺子的话，芹菜可以帮助人平肝降压还可以帮助人降低血脂，是一种非常有营养的蔬菜，平时家常菜可以多做点有芹菜的菜式，可以让身体变得健康。除了芹菜，还可以选择萝卜包饺子，萝卜和肉馅一起做饺子的话，萝卜会很好地锁住肉馅里的肉汁，吃起来的时候口齿留香。
当然，白菜是经典搭配了，不管是做饺子还是做馄饨都可以选择白菜，白菜和牛肉鱼肉馅做出来的饺子吃起来爽口鲜美。至于选择不选择花菜和蘑菇，那就要看个人饮食爱好，自己喜欢就好。用蘑菇一起做肉馅的话，吃起来饺子有股菌菇的鲜香，爱吃蘑菇的人可以尝试拿蘑菇切成小粒后跟肉馅一起做饺子，口感很好，吃起来也特别香。
牛肉适合和哪些菜包饺子，牛肉跟什么菜包饺子好吃
饺子是我国一种历史悠久、南北通吃的美食。尤其是北方人，无论什么节日都会包吃饺子吃，无论什么食材都能包进饺子皮。饺子馅基本上都是猪肉馅的，但也有人喜欢用牛肉做馅。牛肉饺子就是价格比较贵，想要吃实惠美味的牛肉饺子，究竟牛肉适合和哪些菜包饺子，牛肉跟什么菜包饺子好吃？下面我们来了解一下吧。
牛肉适合跟芹菜、白菜、白萝卜、豆芽菜、胡萝卜、干香菇、葱、土豆等搭配做饺子。比较经典搭配就是：牛肉+芹菜+葱，想要清新口感的搭配就是：牛肉+白萝卜+姜+葱，东北地方经典搭配就是：牛肉+豆芽菜+胡萝卜+干香菇+大葱，而另类口味的搭配就是：牛肉+土豆。在决定好牛肉馅饺子搭配什么蔬菜以后，还要注意的是，由于蔬菜的水分较多，所以在制作馅料之前，应该现将蔬菜洗干净并晾干，切碎，放入锅中加入食用油翻炒几下，然后再将蔬菜和肉馅混合，加入适量食盐，搅拌均匀即可。牛肉中不能有筋膜，可以手剁得足够细，也可以用绞肉机绞碎，通常是手剁的肉馅比较有弹性。
牛肉饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，制作原料营养素种类齐全，营养流失少，大家在家里都可以动手尝试一下。