饺子馅儿放的饺子料太多了怎样能去除这种味道?

饺子馅儿放的饺子料太多了怎样能去除这种味道?

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第1个回答 2017-09-28

放点小苏打中和一下。追问

小苏打是不是在超市里可以买到？

第2个回答 2017-09-28

只有一个办法，那就是继续加馅料了。本回答被提问者采纳

第3个回答 2017-09-28

什么味？放了些什么料？追问

郑州市凯龙食品有限公司，生产的，包子饺子料。配料：八角、小茴香，肉桂，花椒，丁香，干姜，橘皮，月桂叶（香叶）。吃起来八角的味道很浓啊

追答

多加馅

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饺子馅里孜然味道怎么去掉?答：如果是因为你放的孜然比较多的话，可能就不是特别好去除了，你可以增加馅料的量，比如在加一半的馅料汇合在一起，也你可以放一下其他的调味，把它味道覆盖掉这样就可以了。

猪肉馅放在冰箱冷藏时间长了包饺子有腥味怎么取味道猪肉有味怎能取味...答：猪肉馅放在冰箱冷藏时间长了，包饺子就有腥味儿了。最好的办法是把猪肉馅啊，如果不包饺子就放在冷冻里。等包的时候再解冻，如果一不小心在冰箱的冷藏时间放到长了，也只有加多加点儿葱，倒些料酒，这样可以取腥味儿。

...饺子有腥味怎么取味道猪肉有味怎能取味怎么才能?答：料酒和葱姜是最能去除腥味的，还有陈皮，如果没有陈皮的话，新鲜的橘皮也是可以的。可以把猪肉剁成肉馅儿，然后加入料酒，葱姜和陈皮，陈皮等包的时候挑出来。

饺子馅有点酸怎么办?‘答：加入适量碱性蔬菜。常见的碱性蔬菜有海带、黄瓜、胡萝卜、梅干菜、菠菜、卷心菜、油菜、甘蓝菜等等，可以在饺子馅中加入适量碱性蔬菜，来减轻饺子馅中的酸味。也可以额加入淀粉或面粉：将一些淀粉或面粉加入饺子馅中，可以吸收馅料中的水分和酸味。但是要注意，加入面粉或淀粉的量不宜过多，以免影响饺子的...

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