怎么做一道菜：“红烧排骨”

如果能一步一步说清楚最好，然后有什么诀窍的话请告诉我好吗？谢谢大家啦！

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第1个回答 2020-09-22

家常红烧排骨怎么做？排骨清洗干净切断，放入葱姜料酒去腥，倒入锅中翻炒加入奥尔良调料，蚝油翻炒均匀即可。

第2个回答 2020-09-30

红烧排骨怎么做？把排骨清洗干净切断，加入葱姜料酒去腥，锅中加入葱姜蒜末，豆瓣酱，排骨翻炒均匀。

第3个回答 2020-09-30

排骨焯水，起锅炒糖色下排骨翻炒倒水烧半小时加鸡蛋

第4个回答 2020-11-23

排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。

第5个回答 2020-09-30

排骨焯水炒香加水炖40分钟

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红烧排骨加什么菜好吃答：1.锅里放入适量的菜油，加热后放入生姜葱炒香，然后把肋排放入锅内翻炒。2.等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。3.大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4.看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。5.一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋...

没有冰糖可以拿白糖代替做红烧排骨吗?答：1、把锅烧烫，把五花肉皮放入锅底，烧一下皮。2、五花肉皮烧好之后，把五花肉洗干净。3、将洗净的五花肉放在砧板上切成条状。4、再把条状的肉切成小块，注意别切断。5、放入生姜末、蚝油、酱油、砂糖、葱段、料酒搅拌均匀。6、所有材料搅拌好之后，腌制半小时。7、在电饭锅里倒入适量的油，把腌好的肉...

怎么烧红烧排骨好吃啊?答：步骤step 1 备好所需用料，也可以不用加瘦肉，单单排骨也可以步骤step 2 排骨温水下锅，煮开撇去浮沫捞出，清水清洗干净，沥干水份步骤step 3 准备一块红糖块用刀背砸碎，也可以用冰糖代替，大概20克这样，锅刚热时，倒入适量的油，加入红糖，中小火溶化成焦糖色步骤step 4 像这样，红糖块溶...

红烧排骨的做法详细步骤答：7.继续煮至排骨可轻松用筷子插入的程度；8.转大火，将汤汁煮至浅浅锅底的位置即可；红烧排骨怎么做好吃又简单1、要想做出美味的红烧排骨，一定要挑选新鲜排骨。2、焯水时一定要冷水下锅。这样肉质不会因为突然遇热而变得紧实。3、关于炒糖色。这一步非常关键。直接关键到成品的色泽和味道。

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