今天在同学生日上吃火锅。吃羊肉卷，太快了 没全熟，有一点是红的请问会感染布病么

Question

RT，

Answer 1

　　不妥！羊肉卷是由羊肉冷冻后，再经过切片机切片自然成卷状。由于羊肉屠宰时间、存放储存时间、卫生检疫时间等不同······大小厂家生产，质量、菌量相差也比较悬殊·····。布病是布鲁氏杆菌病，是人畜间的一种传染疾病，一般由皮肤黏膜、消化道、呼吸道等传播，虽然没有人食该畜肉必得布病的理论，但不可不防，所以涮羊肉时最好充分加热、尽量烫变色灭菌后食用才能安全。

Answer 2

不会，放心吃吧！生的羊肉吃了也没事！追问

他们说会的布病的。

追答

不会，放心！我一起的朋友老那么迟，锅里面一涮就出来。吃羊肉串都吃的生羊肉！