粥要怎么煮才能那样粘稠？

好想知道粥怎么煮才能很粘稠，我在某粥铺吃过一种粥，感觉真好啊··它的粥当中有香菇青菜，感觉味道和实物都蓉在当中了··最爱的小米粥，但自己在家总是没法做成那样·吃起来也没那感觉··现在在外地住校，天气变幻无常啊··突然就想念家乡的拿粥了··好希望怎么做的··
放假回家去尝试下的·

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第1个回答 2013-08-03

文火慢慢来，粘糊，

第2个回答 2013-08-03

提前把大米放在水中泡泡

第3个回答 2013-08-03

时间久放水合适

第4个回答 2019-12-22

开锅后要小伙煮，时间长了好喝。

第5个回答 2020-05-22

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怎么煮粥才能煮的粘稠答：煮粥时，小火煮到20分钟的时候，用勺子顺着一个方向搅动。这样做是为了使粥“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

煮粥怎么才能粘稠啊答：1、煮粥的时候放入一些银耳粉。银耳很有营养，银耳粉放在粥里面，可以让粥变得很粘稠。如果家中没有银耳粉，那么把银耳捣碎，也有同样的效果！2、放入适当的碱面。相信大家都知道，煮粥的时候放入碱面可以让粥变粘稠。不过碱面不能放多，因为碱面会破坏米中的维生素B2，而且太多粥会发黄哦！3、文火砂锅...

粥如何熬得粘稠答：1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此...

怎么能把粥煮的粘稠?答：可以在煮粥的过程中加入一些增稠剂，如玉米淀粉、土豆淀粉或面粉。这些增稠剂可以增加粥的黏性，使其更加浓稠。总之，要煮出粘稠的粥，需要注意选择适合的米种、提前浸泡米粒、控制火候、加入适量的水、不断搅拌以及加入增稠剂等步骤。通过掌握这些技巧，你可以轻松地煮出一碗美味又粘稠的粥。

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