黄酒的成分和配料:
黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方称江米)为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。
黄酒的主要成分有糖分、糊精、醇类、甘油、有机酸、氨基酸、脂质类、维生素等。
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黄酒
黄酒的作用
放松筋骨,激活血液循环。黄酒可以抵御寒冷的刺激,预防感冒。还可以疏通筋脉,激活络脉,促进血液循环。
补充人体必需氨基酸。黄酒易于消化,含有丰富的氨基酸,其中八成是人体必需的,增加食欲。黄酒含有大量的锌。如果人体缺锌,味道和食欲就会下降,所以多喝黄酒可以改善食欲。以及预防感冒。
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黄酒配料预防感冒
保护心脏。黄酒中的微量元素可以预防高血压和血栓形成以及美容和抗衰老。