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低脂牛奶可以做酸奶吗
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第1个回答 2023-01-15
低脂牛奶可以做酸奶,具体做法如下:
1、提前准备好需要用到的食材,动物蛋奶油100克,糖粉30克,柠檬汁10克,低脂牛奶50克,然后打发。
2、加入低脂酸奶50克,糖粉30克,混入少量的面粉,然后用勺子均匀的将食材搅拌好,使得充分混合。
3、将食材搅拌好之后,把准备好的酸奶、吉利丁液倒入打发的奶油中,均匀的搅拌几分钟,等待酸奶和吉利丁液混合均匀之后,放入模具。
4、最后将完成好的酸奶放置冰箱中冷藏4小时以上,等待着酸奶脱模,这样酸奶就做好了可以食用了。
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低脂牛奶可以
制作
酸奶
?
答:
当然可以制作酸奶
,但是口味是不太一样的。
低脂奶
可不
可以自制酸奶
答:
原则上是可以
但是与纯牛奶比起来还是 纯牛奶好一些 我做过 在菌种相同的情况下 略微有点差异
用高钙
低脂奶
来
制酸奶可以吗
?
答:
可以的
。酸奶主要是乳酸菌利用奶中的乳糖进行乳酸发酵而成。高钙低脂奶中乳糖含量与普通牛奶差不多,所以完全没有问题。豆浆中也有乳酸菌可以利用生长的糖类,发酵也是可以的,不过这个风味我也不清楚。
特仑苏
低脂
调制乳
可以
制作
酸奶吗
答:
可以的
,不过因为脂肪含量相对少,所以做成的酸奶味道相对全脂奶有所欠缺。您制作酸奶,尤其是自己制作优质益生菌酸奶,重点其实是看做酸奶的菌种的,因为酸奶主要的营养来源其实是发酵源头的益生菌,牛奶里面的营养物质供给益生菌发酵进而产生大量的益生酶(酵素),芳香类化合物等代谢物质,是对人体非常有...
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