粉皮在放入菜里之前还用烫吗?

粉皮在放入菜里之前还需要用热水烫吗?粉皮大约要多长时间熟?

第1个回答  2013-04-23
要。热水里抄一下就可以了。。过一下热水就可以了。。太长会涨。也可以不过水。。烧出来口感不一样。有人喜欢软一点。有人喜欢硬一点。
第2个回答  2013-05-11
喜欢硬的就用凉水泡,不过时间长一些,喜欢软的就用开水泡,最好再煮开水煮一会,然后根据自己口感出锅,个人柑橘开水泡的好,劲道,有弹性,弹弹弹,呵呵,本人的淘宝小店有地方特产的纯绿豆粉皮,富含清火因子的辣椒酱好吃不上火,欢迎阁下光临,联系方式本ID。
第3个回答  2013-04-23
这样就可以保住虾条的营养价值,因为虾中含有丰富的钙成分,是道很好的佳肴.
第4个回答  2020-05-17
用开水,把粉皮放进去泡上五到十分钟。软了就行。自己没做过,看我妈常做凉皮拌黄瓜,好吃啊。
第5个回答  2019-08-30
如果是炖肉之类难熟的菜就不用烫了,清洗一下就行,如果是青菜比轿容易熟的,那就要烫了,因为熟不到一起去!!!