1、硝酸铵极易溶于水，易吸湿结块，溶解时吸收大量热。
2、氢氧化钠极易溶于水，溶解时放出大量的热。
相关性质：
硝酸铵（NH₄NO₃）是一种铵盐，呈无色无臭的透明晶体或呈白色的晶体，受猛烈撞击或受热爆炸性分解，遇碱分解。是氧化剂，用于化肥和化工原料。
氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气和二氧化碳。
扩展资料
相关物质的应用：
1、硝酸铵主要用作肥料及工业用和军用炸药。并可用于杀虫剂、冷冻剂、氧化氮吸收剂，制造笑气、烟火等。点滴分析铱，氧化剂，催化剂，致冷剂，制备氧化亚氮(笑气)，制造焰火和炸药。
2、氢氧化钠在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要氢氧化钠。使用氢氧化钠最多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。
参考资料来源：百度百科-硝酸铵
参考资料来源：百度百科-氢氧化钠
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-05-23
分辨方法：1，硝酸铵溶于水后液体温度降低，氢氧化钠溶于水后液体温度升高，凭手感就可以判断。2，其实氢氧化钠往往是片状的，而硝酸铵是粉末状的。另外，火碱的水溶液用拇指和食指捻一下是非常滑的，就像摸到了沾了水的肥皂一样感觉。当然这个方法可能会伤及手，因为氢氧化钠有很强的腐蚀性。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2013-04-30
都去一定的放到烧杯里融于水 摸烧杯 变冰是硝酸铵 变热是氢氧化钠
第3个回答 2013-04-30
加水,放热的是氢氧化钠
相似回答