Y= 0.257*R + 0.504*G + 0.098*B + 16;
Cb = -0.148*R - 0.291*G+ 0.439*B + 128;
Cr = 0.439*R - 0.368*G - 0.071*B + 128;
Y = floor(Y+0.5); %四舍五入，取整
Cr = floor(Cr+0.5);
Cb = floor(Cb+0.5);
下面是转换回去的公式，验证是否转换正确，数据是否有损失。
R = 1.164*(Y-16) + 1.596*(Cr-128);
G = 1.164*(Y-16) - 0.813*(Cr-128) - 0.392*(Cb-128);
B = 1.164*(Y-16) + 2.017*(Cb-128);
追问转换之后的图像时彩色的吗？
追答这只是各个通道的数值，可以合成彩色图像
追问求 合成彩色图像的matlab代码，谢谢！！！
追答matlab 可以显示RGB的图像，YCbCr 的好像不可以直接显示。具体的是 rgb(:,:,1) = R;rgb(:,:,2) = G;rgb(:,:,3) =B;imshow(rgb);如果有问题的话，试试加一个 mat2gray函数。
看了一下，有ycbcr2rgb函数 多多利用Matlab的help功能
追问非常谢谢！！！