什么米适合做饭，什么米适合煮粥？

Question

如题所述

Answer 1

梗米：做饭，煮粥皆可，例如：东北大米，珍珠米，江苏圆米
籼米：做饭，

Answer 2

日常过日子没这么讲究啊，不会分的这么细。追答

日常过日子没这么讲究啊，不会分的这么细。

日常过日子没这么讲究啊，不会分的这么细。

日常过日子没这么讲究啊，不会分的这么细。

Answer 3

一般米分三种，粳米，糯米，籼米。粳米是南方的主食，其含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒形状短而肥，大致像一个西瓜的缩小版。粳米的质地较硬而且有韧性，煮后粘性油性均大，所以特别适合用来煮粥，粳米煮出来的粥软，稠，绵又不失嚼劲。