材料:大米100克、白萝卜50克、水150毫升。
做法
1、大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;白萝卜洗干净后切丝备用。
2、锅置火上,倒入大米和适量清水用大火熬煮,煮沸后转小火煮至米粒七成熟。
3、放入白萝卜丝一起熬煮,煮成米粒和萝卜丝熟透的稠粥即可。
2白萝卜是一种可以下气消食用持色食材,把它煮粥食用可以起到治疗积食和腹胀的作用,能减少消化不良和胃酸过多等症状的出现。食用白萝卜粥还可以预防痢疾和肠炎,同时也能避免便秘的发生。
白萝卜可以清热化痰,也能消除呼吸道的多种炎症,用白萝卜煮粥食用,可以在不增加胃部负担的同时,起到消炎和化痰以及清除内热的作用。
经常食用白萝卜粥对增加人体免疫力作用明显,对于减少呼吸道炎症有一定的作用和效果,同时也可以预防感冒。
白萝卜有出色的利水功效,可以预防和减少小便不利症状的出现,另外它还能清除肾脏的毒素,减少病菌在肾脏中积存,避免肾结石的生成。
白萝卜与小麦米一起煮粥食用时,对浮肿也有明显的食疗功效,可以让人体中积存的体液快速排出,起到消肿的作用。白萝卜煮粥可以有利尿消肿的作用,同时也可以清除肾脏的毒素,对于排毒有好处。
3材料
大米100克、白萝卜50克、水150毫升、豆腐半块。
做法
1、大米用清水淘洗几遍,然后放入适量的水,浸泡半个小时,主要目的是,可以让米快速的变软。
2、白萝卜直接切丝,细细的丝。
3、豆腐洗净,切成一小块一小块。
4、然后将大米倒入锅中,水加多一点,因为是煮粥,在煮的过程中,水变得越来越少,为了保证成功,水不能少。
5、大火煮,当煮沸后,转小火,当米的成熟度达到七成的时候,就可以放入萝卜和豆腐了。
6、还是用小火煮,当它们都烂的时候,就可以开始调味了,放入食盐和味精即可。