健康 饮食的理念深入人心,越来越多的人重视饮食,这是好事,值得提倡。只不过很多人对“正确饮食”存在认知偏差,他们潜意识里觉得少吃肉,或者不吃肉,只吃素菜就能保持 健康 的身体。
在这里需要慎重的提醒大家: 不吃肉只吃素的饮食理念,是极其错误的方式。那些所谓的素食主义者,你们收获的不是 健康 ,而是危害。可能原本 健康 的身体,因为这样错误的生活方式,已经出现了严重的后果。
众所周知:想要身体 健康 ,就需要摄入多种营养元素,保持身体的营养平衡。蔬菜的营养值得肯定,尤其是维生素、微量元素和矿物质的含量,确实特别多。但是,蔬菜中没有蛋白质,也没有脂肪,所以营养比较单一。
健康 的体质,需要摄入足够的蛋白质和脂肪,才能确保身体各器官的正常运转。所谓“荤素搭配”,才是最佳的饮食理念,摄入的营养物质也更全面。不要觉得是危言耸听,只吃素菜的朋友,很可能面临这些危害。
危害一:容易变老
研究发现: 只吃素食的人,他们的皮肤状态,以及身体素质,更显老态。因为身体没有足够的脂肪和蛋白质支撑,皮肤状态就会越来越差。身体内的脂肪就面临流失的情况,衰老也就成了必然。
危害二:免疫力下降
因为长时间营养单一,就会出现营养跟不上的状况,免疫力也会随之下降。可能最初身体没有明显的变化,但是到了换季,或者流行感冒的高发期,身体就会发出抗疫,很容易和这些疾病杠上。
危害三:思维变笨
要说最严重的后果,那一定是长期吃素会让人变笨。因为营养跟不上,身体长期缺乏能量,就会出现很多“后遗症”。最明显的是全身无力,经常性疲倦等等,而且大脑的思维也有落后迹象,不利于大脑发育。
危害四:严重贫血
虽然蔬菜中含有很多铁元素,但这些元素身体却很难吸收,时间久了,就会出现严重贫血的情况。主要还是源于荤菜和素菜中的铁元素成分不同,想要快速补血,提高身体的造血能力,还是要以荤类食物为主。
真的想不到,长期吃素菜的危害这么多。为了 健康 、为了颜值考虑,都应该改变当下的饮食习惯。担心荤菜的脂肪过多,可以选择牛肉、鸡胸肉、鱼肉,或者是猪瘦肉,少吃肥肉就可以。
其实每天吃的肉类也无需太多,只要足够身体的代谢和吸收即可。荤类食材每天摄入60g左右;素菜摄入400g左右;水产品摄入60g左右。再加上适量的蛋类、牛奶和水果等等,营养就特别丰富且全面。
写在最后: 偶尔吃素可以,但是长期吃素,还是不太建议。既然说着 健康 饮食,那就注意荤素搭配,保持营养全面性。