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白糖是什么原料做出来的 白糖的原料
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第1个回答 2022-05-30
1、白糖是以甘蔗或甜菜为原料做出来的,白糖又叫
白砂糖
,是甘蔗或甜菜通过榨汁、过滤、除杂、澄清、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到的。
2、按工艺级别分为精制、优级、一级、二级。白糖主要分为
二大
类,即白砂糖和绵白糖。
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白糖的制作原料
有哪些
答:
白砂糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的
,白砂糖的蔗糖分含量一般在95%以上。凡含蔗糖成分较高的植物,均可成为制糖的原料。工厂利用
甘蔗
、甜菜榨取糖汁,经过沸腾浓缩,中心分离形成糖结晶,这种结晶称为粗糖(或原糖),呈浅棕色。粗糖经过提炼后,成为日常消费的白砂糖。
除糖料甘蔗、甜菜
外,白砂糖也可由...
白糖制作
过程 都需要
什么原材料
?
答:
我国是世界上用甘蔗制糖最早的国家之一
,已有2000多年的历史。白砂糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的,白砂糖的蔗糖分含量一般在95%以上。凡含蔗糖成分较高的植物,均可成为制糖的原料。 目前世界上食糖的主要原料是
甘蔗和甜菜
。尽管制糖原料不同,但甘蔗糖和甜菜糖在品质上没有差别,白砂糖国家标准对...
白糖是什么原料做出来的
?
答:
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成而成的
。白糖含有糖类,糖类是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。白糖主要分为二大类,即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖,绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国...
白砂糖是什么做的
答:
白砂糖是由甘蔗或甜菜根提取的蔗糖或甜菜糖经过精炼、脱色等工艺制成的
。制作白糖要将甘蔗或甜菜根经过压榨、破碎等处理,得到榨汁。榨汁中含有大量的蔗糖或甜菜糖。将榨汁经过过滤、沉淀等净化工艺,去除杂质和不纯物质。将净化后的糖浆加热并不断搅拌,使得其中的水分逐渐蒸发,糖浆中的糖分浓缩。当糖浆...
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