酒业快讯 8月21日
酒已是人们日常生活中必备的物件了，但是，你知道喝酒的好时间是在啥时候？什么时间是不宜饮酒的？我要告诉您，喝酒也要选对时间。此外，饮酒还有许多讲究，下面就饮酒的最佳时间、最佳佐菜、最佳状态、最佳饮量逐一分说。
一、喝酒的最佳时间
一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨不宜饮酒。因为在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。
每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15至17时为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。
二、喝酒的最佳佐菜
空腹饮酒有损 健康 ，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
三、喝酒的最佳状态
酒有白酒、啤酒、果酒等类型，从 健康 的角度看，哪一种酒更好并没有严格的标准。现在流行一种理论，酒越低度越 健康 ，这里想说的是，酒对人体 健康 与否，与度数的高低没有必然关系，与酒中有害物质的多少有必然关系。针对白酒、红酒、啤酒哪一种酒最有益或伤身，这与酒精的摄入量密切相关，任何酒都含有酒精，喝得太多都会伤身体。
喝酒最好是慢慢品尝，静下心来，品一杯好酒，留有余香，如是而已。但即使是好酒，也从不贪杯，讲求中庸之道，讲究适可而止才是最佳状态。
四、喝酒的最佳饮量
但怎样才算“适量”呢？对于每个人来说，每天适合饮酒的量并不一样，不过，男性都基本可以用这个公式计算：每天适合饮酒量（毫升）=体重（公斤） 0.7 酒精度数 100！
一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在70克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、40度白酒100克、啤酒1000克、红葡萄酒150毫升。
以上计算的饮酒量也不完全适合每个人，具体饮酒量因人而异 。
酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，无论喝什么酒，一定要有个度才好。适量饮酒，饮适量的酒。