由于现如今天气已经开始降温了，相信小伙伴们很喜欢吃一些比较暖和的食物，好比如麻辣烫，粉条炖豆腐等等这一些既能暖和身体又能补充能量的食物。但是小丁觉得吃这一些油腻的食物还不如一碗暖呼呼的小米粥好。并且秋天是南瓜上市的季节，搭配上小米粥，既能暖身又能养胃。所以小丁在这里建议小伙伴们可以多喝一点小米粥。
小米粥相信很多小伙伴都喝过，尤其是我们这一些上班族，每天早上不想做饭。就会在上班的路上买一碗小米粥来喝，浓稠好喝。但是小伙伴们你们发现没有，尽管说小米粥看起来做法很简单，外面卖的也是很浓稠，但是我们自己煮出来的小米粥却很难煮出外面卖的那一种浓稠感，仅仅只是将小米煮熟而已，还是那样的清汤寡水，口感也不是那么的好喝。
实际上想要将小米粥煮得浓稠好喝还是有小技巧的，不只是放入锅中将小米煮熟这么简单的。要注意的小细节还是有很多，就比如说，我们小伙伴们在煮小米粥的时候，是将小米与清水一起放入锅中煮还是说先将锅中的清水烧开再放入小米？相信很多将小米粥煮出来不浓稠都是这一步做错了，造成煮出来的小米粥口感不好。接下来小丁就给小伙伴们分享几个煮小米粥煮得浓稠的小技巧，感兴趣的小伙伴们不妨跟着小丁一起来学习吧！
小米粥
原材料：
一碗小米，适量的清水，适量的食用油
具体步骤：
第一步 ，将准备好的一碗小米放入大碗中，再往大碗中倒入适量的清水，用手轻轻的淘洗一下，洗掉附着在小米上面的灰尘，再将淘洗的清水给倒掉。
第二步 ，再往装有小米的大碗中倒入没过小米的温开水，将其浸泡十五分钟。
第三步 ，在浸泡小米的过程中，取出一个锅，锅中倒入足够量的清水，开大火将其烧开。
第四步 ，小米浸泡好后，倒掉温开水，将小米倒入到已经烧开水的锅中，继续开大火烧开，烧开后滴入几滴食用油，搅拌均匀，盖上锅盖，转小火煮二十分钟。
第五步 ，时间一到，打开锅盖，用筷子继续搅拌两分钟，再次盖上锅盖，继续煮二十分钟。
第六步 ，时间一到，即可关火，并且先别打开锅盖，使小米继续在锅中焖五分钟，时间一到，即可出锅食用。
小提示：
1，在煮小米粥之前，需要先将小米浸泡十五分钟，这是因为这样子小米可以吸收一小部分的水，在煮小米粥的过程中才容易出米油，这样子煮出来的小米粥才会浓稠。
2，用温开水浸泡小米最好，这是因为冷水需要浸泡的时间很长，热开水浸泡会破坏小米的营养。
3，煮小米粥的时候，需要烧开水再放入小米，这样子煮小米更容易将小米煮出米油来。
4，煮小米粥的时候，水要一次性的加满，不能在中途再添加了。
5，不管是煮什么粥，滴上几滴食用油，能够使煮出来的粥更香。