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请从医学和营养学的角度谈谈应怎样科学、合理地安排饮食?
如题所述
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第1个回答 2019-08-05
答案: 解析: 答:我们周围的世界是由100多种元素组成的,而我们人体则由约50多种元素组成,而含量较多的11种元素约占人体质量的99.95%.从营养的角度来讲,这就要求平时饮食应注意食物多样性、不偏食、不挑食,尽量做到进食元素种类与人体需求保持平衡.从医学角度看,如果人体所需的元素仅从食物中摄取还不足,可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充.如在食品中添加含钙、锌、硒、锗的化合物,将食盐中加碘等,来增加对这些元素的摄入量.
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怎么合理安排
早餐,午餐,晚餐?
答:
(1)膳食要全面合理,一日三餐要有主食、肉禽鱼、奶制品、蔬菜水果相搭配
。(2)
减少热量供应,少吃糖、油腻,多活动
。(3)
进餐定时
,一日三餐不加食,热量安排为晨餐25%~30%、午餐40%、晚餐30%~35%。(4)多维饮食,蔬菜要保持新鲜,煎炒合适,少用脂油。(5)有良好的饮食方案,要与营养师协同制...
怎么合理
搭配
饮食
啊?
答:
配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要
。1.
粗粮、细粮要搭配
:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和...
为什么说平衡膳食是
合理营养
的核心理念
答:
适当是指人所摄取的各种营养成分之间的配比要合理,即在全面和均衡的基础上进行适当的饮食搭配
。人体元素组成与人体在不同状况下对各种营养的需要量是有一定比例的,只有合理的营养搭配,尤其是热量中蛋白质、脂肪和碳水化合物三者的比例要合理适当,才能有利于人体更好吸收与利用营养成分。 (3)全面性原则 全面是指人...
为什么
合理饮食
有益健康?
答:
(4)早餐不能少一日三餐中
,如果按其对人体健康的重要性打分的话,早餐占了70分,午餐10分,晚餐20分,可见早餐最重要。但现代人普遍不吃早餐,更糟的是养成吃宵夜的习惯,这是非常不正确的饮食习惯。所以从现在起要更重视早餐,学习如何吃早餐。早餐一定要丰富而且要选择耐燃烧4~5小时的食物,才...
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