山药跟大薯是一样的吗？

Question

我妈他们不懂，帮忙一下。

Answer 1

山药是棍状，而大薯即不规则的，疙瘩状。
大薯有紫色和白色。
二十年前好多，现在不多，薯的作法很多，最常用用来做菲菜汤和粉皮汤。
下面是复制，不过精简了很多。
嗯，算了，还是不复制，以上内容够回答了。