第1个回答 2021-01-12
用料
主料
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大虾400克
辅料
食用油
适量
盐
适量
生抽
少许
料酒
1勺
糖
少许
葱姜蒜
适量
红烧大虾的做法
1.
大虾洗净。
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2.
大虾剪去虾须，虾枪，去除虾线，备用。
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3.
葱姜蒜末。
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4.
油热后放虾。
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5.
煸炒至变色发红，放料酒，盐，糖，姜蒜末。
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6.
加水。
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7.
烧至汤汁将干即可放葱末，关火。
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8.
不错嘛！
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红烧大虾成品图
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烹饪技巧
加糖为了增加风味，忌糖者可以不放。
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