陕西省旅游局的内设机构主要包括办公室、规划发展处、监督管理处、市场促进处、港澳台旅游事务处、人事处和机关党委等。
办公室作为旅游局的日常办事机构，承担着文件处理、会议组织、协调各部门工作以及对外联络等重要任务。规划发展处则负责制定和实施陕西省的旅游发展规划，推动旅游资源的合理开发和利用。监督管理处负责旅游市场的监管工作，包括旅游服务质量的监督和旅游安全的管理。市场促进处则致力于旅游市场的推广和宣传工作，通过各种渠道提高陕西省的知名度和吸引力。
港澳台旅游事务处是专门负责处理与港澳台地区旅游合作与交流事务的部门，为港澳台游客提供便捷的旅游服务。人事处则负责旅游局的人事管理工作，包括人员招聘、培训、绩效考核等。机关党委则负责旅游局内部的党建工作，确保旅游局工作的高效和廉洁。
这些内设机构共同构成了陕西省旅游局的完整组织架构，为陕西省的旅游事业提供了坚实的组织保障。每个机构都发挥着各自的作用，共同推动陕西省旅游业的健康、快速发展。