于雅婷，女性，拥有高级食疗师的头衔，是一位在中医领域耕耘了27年的资深专家。她专注于中医临床饮食医嘱执行方法的研究，以及全营养辨证施膳学理论和技术的探索。近十年来，她的研究领域扩展至‘治未病’技术，涉及运动营养恢复技术及监控系统，为体育运动康复提供了独特视角。作为2008年奥运会国家举重队科技攻关营养恢复项目的负责人，她的课题“备战2008年奥运会国家男女举重队训练监控和营养恢复体系”因突出贡献，荣获国家体育总局颁发的科研攻关与科技服务项目贡献一等奖。
自1985年起，于雅婷在长春中医药大学担任科研工作，期间不断提升自身专业能力，于2001年晋升为主管检验师，2004年获得高级药膳食疗师资格，2012年进一步晋升为副主任技师，后破格晋升为主任医师。她的学术成就显著，引领了营养领域的创新——全营养辨证施膳，这一科学理论已发展成一系列专业书籍，如《全营养辨证施膳学》、《中医临床辨证施膳》、《中医日常饮食养生法》和《竞技运动全营养辨证施膳技术研究》。
目前，全营养辨证施膳在体育养生、辅助医疗营养平衡以及预防亚健康（治未病）等领域广泛应用，已经成为医疗、养生、营养师和健康管理师不可或缺的实践技术，被编入研究生教材、亚健康和健康管理师的职业认证教材中，体现了其在行业中的重要地位和深远影响。
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