第1个回答 2024-06-23
1. 拉面
几乎每个街角都能找到拉面店。这种最初从中国进口的小麦面条汤在日本各地都有无数区域变化。Shoyu拉面是一种清澈的棕色肉汤，配酱油。它通常由鸡汤制成，但会包含其他肉类，如猪肉、牛肉或鱼，以及不同的蔬菜。
2. 喜好烧
喜好烧（Okonomiyaki）是来到日本必尝的日本料理。它是油炸的，由面糊和卷心菜组成，还会添加不同的浇头和配料，如切片肉、海鲜、芥末和奶酪。
3. 乌冬面
乌冬面（Udon）是用小麦粉制成的厚白面条，比荞麦面和拉面更厚、更白、更有嚼劲。乌冬面既有热食也有冷食，有时配有蔬菜、鸡蛋和肉。
4. 寿司
寿司（Sushi）是将生鱼片和海鲜与米饭和蔬菜一起摆成美味的碎片。东京有许多世界上最好的寿司餐厅，提供新鲜美味的寿司。
5. 浴霸
浴霸（Yubu）是日光地区的一道受欢迎的传统菜肴。它是由大豆制作豆腐时形成的皮肤，切成条状，用于各种食物，从乌冬面到生鱼片和油炸豆馒头。
6. 荞麦面
荞麦面（Soba）是由荞麦粉制成的面条，使其呈灰色/褐色。它们在日本各地都很受欢迎，尤其是在江户时代，当时它们在武士中很受欢迎。
7. 天妇罗
天妇罗（Tempura）是日本感谢葡萄牙人的一道菜肴，它是在16世纪由耶稣会传教士首次将这种煎炸艺术介绍给日本。天妇罗是将海鲜和蔬菜浸在轻薄面糊中，用油菜和芝麻油烹制而成。
8. 饺子
饺子（Gyoza）是在日本各地街头摊位和火车站出售的食物。它原本是中国人的，但在日本各地都很受欢迎。饺子有不同种类的馅料，如猪肉、牛肉、鸡肉、蔬菜和豆类。
9. 烤肉
烤肉（Yakiniku）是日本版的烧烤，邀请食客在桌子中间的盘子或平底锅上烹饪切片的肉和蔬菜。牛肉和内脏是最受欢迎的选择，但菜单上通常还有猪肉、鸡肉和海鲜。
10. 马肉
马肉（Basashi）在日本，尤其是东京，是一道特别的菜肴。它确实味道很好，但生马肉片有点难以咀嚼。
11. 日本糖果、蛋糕和冰淇淋
日本的糖果非常好吃，色彩鲜艳，是我见过的最精致的甜点。日本人通常和甜食一起喝绿茶。典型的绿茶套装是San-ten Nama Youkan & Macha Set。Youkan是一种典型的日本甜点，由凝胶豆沙制成。它们通常有三种不同的颜色；棕色由黑豆制成，黄色/绿色由绿豆制成，而紫色由紫甘薯制成。San-ten Nama Youkan和Matcha Set在日光的一家餐馆。日本抹茶是专门种植和加工绿茶的精细粉末。它超级健康！日本人还制作美味的小蛋糕，有不同的可爱形状，如鸟类、树叶、树木和鱼类。一个典型和流行的饼干是Ningyo-yaki，你会在日本各地的纪念品商店看到。Ningyo-yaki是由充满甜豆沙的松软面糊制成，它们有各种形状，从Hello Kitty到可爱的小鸟。美味的蛋糕形状的鱼在松本充满巧克力、香草或甜豆酱树枝。“鱼”蛋糕充满了黑巧克力。冰淇淋在日本非常流行，特别是刨冰（是的，用小块刮成的普通冰冻冰块），配有不同的配料。
日本的美食注重其食物的本身的味道，一般味道清新而且不油腻，十分爽口，而且美味。如果你来日本，一定要尝试这些美食！