为什么红心火龙果烧粥会变成没有色

为什么红心火龙果烧粥会变没有红色

第1个回答  2019-04-18
红心火龙果熬粥,粥却没有变红色。
原因应该有两种,简单分析一下。
第1种是火龙果放少了。
第2种是经过高温,让火龙果氧化了。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-04-18
因为火龙果里面含有一种物质叫花青素,这正是火龙果保持红色的原因。花青素是一种特别有益的营养物质,具有抗衰老抗癌等功效,但不耐高温。所以红心火龙果还是生吃好。
第3个回答  2019-04-18
这个没试过 有点匪夷所思 有时间要试试看
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