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家庭怎样区别纯花生油和地沟油
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第1个回答 2011-11-07
最简单的方法:闻,花生油清香,地沟油有一种难闻的味道,再就是炒菜后的颜色最直观,纯正花生油炒完菜油花淡淡的,而地沟油呈现黄褐色本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-11-07
暂时还没有鉴别的具体方法,不过地沟油一般都以调和油出现在市场或饭店,买一些知名品牌会安全一点。
第3个回答 2011-11-07
打开闻一下
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怎么
鉴别安全食用
油和地沟油
答:
一看:透明、纯净、无色的,为纯正的植物油
。二闻:有异味的油,说明质量有问题。三尝:口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,
有异味的油可能是地沟油
。四听:取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常、无响声的是合格产品;燃烧不正常,且发出“吱吱”...
怎样
变别油的好坏 怎样变别
地沟油
答:
辨别地沟油的方法
1.透明度: 纯净的植物油呈透明状;但地沟油在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降
。锅底有沉淀物,记得以前吃麻辣烫锅底一般都有沉淀物,还是少吃较好。如图,看透明度,此狗肉火锅可能就是地沟油做的。2颜色:当油锅端上来的时候,我们最先注意的是它的颜色。要...
生活中
怎么分辨
是不是
地沟油
视频时间 01:11
怎样
用
家常生活用品区分花生油和地沟油
答:
看:
食用油比地沟油要清澈透明
,地沟油往往比较混浊,有杂质。闻:地沟油有明显的异味。
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