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白茶和绿茶有什么区别?
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第1个回答 2020-01-17
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白茶和绿茶有什么区别
答:
白茶和绿茶有什么区别,下面是详细介绍。 从种类上看,
绿茶属于不发酵茶类,是经过整形、杀青、烘干等工艺制成的茶,而白茶则属于微发酵茶类
,多以茶芽为原料,不需要杀青或揉捻,只经过晾晒和文火干燥加工制作。 从外观上看,绿茶多为细纤卷曲形,茶身布满纤毛,以卷曲螺旋状呈现,全身透着翠绿色。白茶素有“绿妆素裹”...
白茶和绿茶有什么区别?
答:
白茶和绿茶,
在汤色上也时有着很大的差别
。(1)白茶。白毫银针冲泡后出来的汤水多呈牙色,清澈明亮;白牡丹冲泡后先为芽色,后随着内含物质的析出,逐渐转化为赤金色;寿眉采摘的时间久,冲泡出来的茶汤是明艳透亮的橙黄色。(2)当年的新茶,绿茶茶汤呈清亮的绿色,随着在杯中时间的延长,会略带嫩黄...
白茶和绿茶有什么区别
答:
1
制作方法不同
绿茶:绿茶是指采取茶树的新芽或叶,未经发酵,经过杀青、整形、烘干等
工艺
制作而成的茶叶。常见的绿茶品种有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。白茶:
白茶相比绿茶在制作方法上更为简单
。白茶在采摘后,不经过杀青或揉捻,只经过晒或是文火干燥后加工的茶叶。常见的白茶品种有白毫银针,...
白茶与绿茶有什么区别
答:
1、茶青的采摘标准不同
绿茶对鲜叶嫩度要求很高,一般是采摘茶芽和一芽一叶,以及一芽二叶初展的新梢。白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。2、
发酵程度不同
绿茶为不发酵茶,绿茶是指采取茶树...
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