麦当劳：商业帝国下的饮食文化革命--快餐大亨雷蒙·克罗克
在麦当劳公司总部的办公室里，悬挂着克罗克喜爱的座右铭：
世上任何东西都不能代替恒心。
才华不能：才华横溢却一事无成的人并不少见。
天才不能：是天才却得不到赏识者屡见不鲜。
教育不能：受过教育而没有饭碗的人并不难找。
只有恒心加上决心才是万能的。
雷蒙·克罗克是世界上最大的厨师，他有全球最大的饭店--麦当劳快餐连锁店，可谓是每顿饭有几亿顾客同时就餐。克罗克其苦心经营的一生始终坚持的哲学是：一个人应该充分利用每一个落在头上的机会。每一个人都要自己创造幸福，自己解决难题。克罗克的成功神话，已成为今天创业者效法的榜样。今天的麦当劳更成为美国文化的一种象征。闻名全世界的最大快餐王国--麦当劳快餐连锁店，其创始人克罗克，是家喻户晓的传奇式人物。他由一个推销员出身，凭借其敏锐的目光和超人的智慧，不但建立起了麦当劳王国，还推动了快餐连锁业的迅速发展。麦当劳王国的建立，不仅是一种商业革命，它更是一种饮食文化上的革命。
说起麦当劳，还应该提一下麦克和迪克两兄弟；是他们首先开办了这个事业。
有人认为克罗克是最具有美国精神的企业家。他身上的光环实在太亮了，以至于麦氏兄弟失去了光彩。克罗克在其苦心经营的一生始终坚持的哲学是：一个人应该充分利用每一个落在头上的机会。每一个人都要自己创造幸福，自己解决难题。他在自传中说道：这是一个简单的哲学。但是我喜欢这个哲学，因为它确实有用。我发觉自己虽然成了百万富翁，但它对我仍然有用，就像20年代初时对我有用一样。克罗克的成功神话，已成为今天创业者效法的榜样。今天的麦当劳更成为美国文化的一种象征。
到了20世纪80年代初，麦当劳已在世界33个国家和地区建立6000多家分店。仅1985年一年，就发展了海外分店597家，平均15个小时就开一个店的速度，使得它的竞争对手望尘莫及。麦当劳在人们心目中简直是一个神话。这个以经营汉堡包为主的快餐王国，历经50年，到20世纪末，在全世界96个国家和地区，建立了18000多家分店，每天销售汉堡包达2?5亿，年营业额达170亿美元。它的创始人是麦当劳兄弟，而真正创建麦当劳快餐王国的却是雷蒙·克罗克。克罗克是如何成为亿万富翁，又是怎样使麦当劳公司成为全球性快餐王国的呢?
