准备接手一家酒吧，但是酒吧现在的经营者和证件的法人不是同一人。据现在的经营者说，是因为证件法人是下岗职工，享受税收优惠，所以他当时从证件法人手里接手后就没有变更各种证件，仍用原来的证件经营，（只是和法人之间，签了一个协议，每年付法人一点钱）。我现在接手的话，如果仍然用这些证件，有没有可行性？协议怎么签才合适，受法律保护吗？会有什么风险和坏处？最坏的结果是什么？ 恳请高手指点！