第1个回答 2020-06-21
癌症目前已经成为老年人的头号杀手，所以对于癌症人们都恨之入骨，目前人们都认识到食疗的重要作用，想借助食疗来预防癌症，有很多蔬菜具有抗癌的作用，建议老年人在生活中积极尝试。
1、花菜
花菜是十字花科类植物，这一类蔬菜中大多含有硫甙葡萄甙等成分，被人体吸收之后可以使人体合成可以解毒的生物酶。所以人们经常吃这一类蔬菜，对于常见的癌症都有很好的预防效果。
2、西红柿
西红柿不仅味道鲜美，而且营养丰富，里面含有一种特殊的物质番茄红素，它具有防癌和抗癌的作用，还能够促进人体淋巴组织和细胞的发育，淋巴组织是人体重要的免疫器官，这一器官功能的不断强大对于抗癌有着很好的效果，所以子日常生活中，可以多吃一点西红柿，无论生吃还是做成各种美食都行。
3、胡萝卜
在日常的蔬菜中，胡萝卜的营养最丰富，维生素含量最高，尤其是里面的维生素A，这是一种抗癌效果最好的维生素，经常吃对于预防食道癌等恶性疾病都有很好的效果，也能极大提高患者的免疫力。
4、葱蒜
日常生活中，葱蒜是厨房必不可少的蔬菜，具有辛辣的味道，所以经常被用于炝锅，葱蒜的杀菌效果非常好，也能够起到抑制癌细胞生长的作用，尤其是大蒜，它对于结肠癌有着很好的预防效果，能够大幅降低癌症的发病风险，所以建议人们在生活中可以适当生吃一点，这样就能起到很好的抗癌作用。
思政是一种恶性疾病，生病之后会给人体的健康造成极大威胁，所以人们要多吃上面提到的蔬菜，这样才能最大限度降低患癌症的风险。
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