我一朋友有段时间因过于忙碌，头发掉了不少，并且后脑勺上也出现了零星的白头发。
朋友还很年轻，二十出头，是个帅小伙。看他工作这么卖命，我劝他，多注意休息，不要有太大的压力，朋友笑了笑，沉默了一会说：“没办法，想要得到更多，就得更加努力”。我明白他说这话的原因，朋友从小在农村长大，靠自己的努力来到这所城市，家里就他一个男孩，自然身上的担子要重一些。我迟疑了一下问：“那要不要去染一下”。朋友倒是洒脱，说：“嗨，没事，迟早的事，人嘛，都有这个过程。”
朋友对此事毫不关心，但他女朋友却不这样想，朋友的女朋友在网上搜了各种资料，看了各种案例之后，决定采取食疗——吃黑芝麻糊。一来是为了方便，二来口感会好一些。
朋友的女朋友跟他说起这件事时，朋友只是觉得她有点小题大做。
于是，为了监督朋友按时喝黑芝麻糊，他女朋友便决定每天睡觉前，都要看着朋友喝一碗黑芝麻糊。第一次喝时，朋友找借口说不喜欢这种味道，他女朋友便说：“行，说！你喜欢什么味道，老娘给你做！”于是，朋友的女朋友便买了煮粥的锅，以及黑芝麻，以及红枣，核桃，腰果，葡萄干等食材，在下班后便开始了她的黑芝麻糊的制作过程。于是，当一碗泛着香气，被煮的浓稠的黑芝麻糊被端上来时，朋友早已迫不及待的拿起勺子前去品尝了。
如今，朋友的那几根白头发早已不见，女朋友也因为一些原因分手。只是，朋友每天晚上还是按时熬一锅黑芝麻糊，坐在窗边慢慢品尝。
每当朋友看见有谁有白头发了，便对那个人说：“睡前，不妨来碗黑芝麻糊。”
黑芝麻糊肯定是可以吃的，首先它是一种天然的食材，一种做菜时候的辅料（香料），其次因为黑芝麻营养非常丰富，经常食用对人身体有很大好处，如果单纯地吃黑芝麻，可能很多人受不了那种口感，但是如果做成黑芝麻糊，就会比较被大众所接受了。
很多注重养生，爱漂亮的人士，都喜欢在早上起床的时候，来上一杯热腾腾的黑芝麻糊当做早饭，也有的会把它当做一道下午的甜点，那么为什么这么多人喜欢黑芝麻糊呢，吃黑芝麻糊有什么好处呢？
吃黑芝麻糊其实有非常多的好处：
黑芝麻可以补肝肾，益精血，润肠燥。多吃黑芝麻糊会使皮肤细滑、皱纹少，肤色透亮白净。认识的一位宝妈妈，身材苗条，皮肤白嫩富有光泽，听说她的早餐就是黑芝麻糊加薏米豆浆。如果你想要减肥，黑芝麻糊绝对是理想食物。
那有人说，网上卖的黑芝麻糊太贵了，而且还有很多的添加剂，是否可以自己DIY制作呢？
当然是可以的！
一、食材用料：
1.黑芝麻200克。
2.糯米/大米75克。
3.冰糖少许。
二、制作步骤：
1.将准备好的黑芝麻洗净沥干，小火炒熟煸香。
2.将糯米放进炒锅，小火翻炒至翻着微黄色，关火。
3.将炒好的黑芝麻、糯米散去热气，分别晾凉。
4.等两者完全晾凉，把炒好的糯米和黑芝麻倒入豆浆机或者破壁机，放5-6粒冰糖，加适量的水至水位线，按营养米糊键打好。
5.打好就可以食用啦，可以依据个人口味加适量糖。
6.可以一次性多做一些，放在密封性强的容器中，放入冰箱冷藏，随时可以拿出来，冲开水或者微波炉加热食用。
我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号【沈小怡】，一起发现与制作更多美食！
作者：只为伊人下厨
用料
黑芝麻适量
花生适量
大米适量
水1升
葡萄干适量
做法步骤
1、三者比例1:1:1。准备黑芝麻，大米，花生。
2、将大米，花生用水淘洗干净后，放入豆浆机。黑芝麻直接放入豆浆机。黑芝麻不需要用水洗。
3、放入一升的开水。将开水倒入豆浆机里的最高刻度。用开水打出来的黑芝麻糊更香。
4、盖上豆浆机盖，接通电源。
5、将按钮选择在八宝米糊处。启动。
6、工作中的豆浆机，感觉酷酷哒！
7、十五分钟左右黑芝麻糊就好。成品图。我上面放了几颗葡萄干作为点缀。友友们可以根据自己的喜好，加入蜂蜜冰糖。
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱”或 “xiangha100”）
记忆里，还是在看黑白电视机的时候，就记得常看南方黑芝麻糊的广搞，那是印象里最温暖最贴心的一则广告，一位老婆婆给孩子盛出一碗热腾腾的黑芝麻糊，而我仿佛在电视这头就闻到那股香浓的味道。
后来先后去过5次香港，去广州去深圳，去遍寻这种记忆里最好喝的黑芝麻糊。这种甜品应该是略带粘稠，没有一点渣，入口香滑浓醇，喝完后即使是杯挂也是极富润泽的感觉。
今天是元宵节，很多朋友都在家自己做汤圆或元宵，黑芝麻是大家都比较喜欢的一种口味。家里多出来的黑芝麻，完全可以做一碗醇滑的黑芝麻糊，这里花儿和您分享正宗的港式黑芝麻糊的做法，其口感和您买来的那种速溶的，完全不同哦。
这种做法，做出来的黑芝麻糊特别润滑，口感糯香糯香的。
需要食材：
黑芝麻：250克
水（第一次）：900毫升
水（第二次）：400毫升
糯米：150克
红枣：10克
冰糖：适量
（上述配料够5-7人食用，家里3口人的量，请减半即可）
做法：
1、这种糯香黑芝麻糊，除了黑芝麻，少不了的是糯米和红枣。
2、糯米淘洗后用冷水浸泡2小时以上，之后滤水备用。同时250克的黑芝麻用小火炒熟，记得一定小火，而且别炒过了，否则做出来的黑芝麻糊发苦。技巧是小火炒的时候，您闻到有芝麻香味，立马关火，利用关火后的余温，芝麻会完全熟了。
3、红枣洗净后去核备用。
4、将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加900毫升的白开水，用料理机或破壁机高速打1分钟，期间可以间断几次打，观察研磨的程度。
5、将打好的糊，分几次过滤出芝麻水，可以用勺子协助按压，挤出芝麻水。
6、过滤出来的芝麻水，放在干净的碗里。
7、将这次过滤出来的芝麻渣再次放入料理机，再加入400毫升水，再次搅打半分钟。经过两次搅打的芝麻糊才能细腻，喝起来没有一点渣。
8、然后接着过滤这次的芝麻糊，将芝麻水滤出，最后剩下的渣子应该是比较干的。
9、这些是最后滤出的芝麻水。
10、滤出的芝麻水，取想喝的量倒入搪瓷锅里，根据家人的口味，加适量的冰糖。中火加热，期间不断用勺子或者打蛋抽来搅拌，芝麻糊会越来越粘稠。
随着搅拌，芝麻糊的颜色也会越来越深。达到你满意的粘稠度即可关火。
11、盛出即可食用。
虽然两次研磨，两次细心过滤有些费时，但做出来的光滑细腻的口感，略带光泽的颜色，绝对不会让你失望。
喝完后杯挂也是漂亮的润泽颜色。
