煮面怎么煮干面才最好吃？

如题所述

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第1个回答 2020-01-10

注意几个要点即可：

1、煮面的油必须是熟猪油，而且一定要偏多放点，才够香。

2、在放调味料时候，鸡精的量不能太多。

3、面不能煮太久，太久容易糊糊的。

4、搅拌要均匀。

5、假如能配上湖南的红红剁辣椒，那就更妙不可言了。。。

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家常挂面怎么煮更好吃答：1、葱洗净切碎，蒜切碎。2、锅中烧水，水开后打入鸡蛋，煮至鸡蛋凝固放入面条。3、利用煮面的时间调制料碗，碗中放入盐、鸡精、胡椒粉、猪油、虾皮、葱、蒜、生抽和醋。4、倒入煮面的水，盛入煮好的面即可。

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