学 名：Bison bison
英 名：American bison
分类地位：偶蹄目，牛科。
产 地：加拿大西部向南到墨西哥。
生活习性：生活于开阔的草原地带；有的也生活于山地森林。它们的食物主要是草。美洲野牛性情比欧洲野牛温顺。9月发情交配。孕期约9个月，每胎1仔。3-4岁性成熟。寿命20-25年。
美洲野牛和欧洲野牛的主要区别是：体型和角比欧洲野牛小；头较大；肩部突然隆起，躯干明显向后倾斜（欧洲野牛肩部是慢慢隆起）；有长的额毛（欧洲野牛无）等。 学 名：Bos mutus
分类地位：偶蹄目，牛科
产 地：我国新疆和青海
生活习性：为典型的高原动物，生活于海拔3000-6000米的高原地带。冬季到较低的地方；夏季又回到高地。好合群，晨昏活动。极耐寒。以草和地衣等为食。9月发情交配，这时雄牛间为争雌发生激烈的格斗。孕期约9个月，每胎1仔。2-3岁性成熟。寿命23-25年。
野牦牛为我国一级保护动物。 学 名：Budorcas taxicolor
分类地位：偶蹄目,牛科
产 地：我国西南和西北部地区;国外见于缅甸和尼泊尔等地
生活习性：属高山动物，栖于海拔2400-4250米的高山密林中。夜间活动和觅食，但在阴雨天，他们白天也活动，善于越过崎岖不平的山谷小道。羚牛的感官很好；夏天，食草及山上较柔软的树枝、叶；冬天则以竹叶和柳树的枝、芽为食。7-8月发情交配，孕期约8个月，每胎1仔。3-4岁性成熟。寿命14-16年。
羚牛为我国一级保护动物，是世界珍稀动物之一。 学 名：Nemorhaedus goral
分类地位：偶蹄目，牛科。
产 地：我国东北、华北、东南和西南地区；国外见于西伯利亚东南部到缅甸北部和泰国北部等。
生活习性：一般生活于海拔1000-4000米的山地森林中。单独或成小群生活。多于晨昏活动。斑羚极善于在悬崖峭壁上攀登和窜跳，听觉、视觉也很敏锐。以各种青草、灌木的嫩枝叶、果实等为食。秋末冬初发情交配，孕期约6个月，每胎1仔，偶有2仔。1.5-2岁性成熟。寿命15-17年。 学 名：Pseudois nayaur
英 名：Blue sheep
分类地位：偶蹄目，牛科。
产 地：我国西南和西北等地；国外见于尼泊尔等地。
生活习性：生活于海拔3500-6000米的高山丘陵和草甸地带。结群生活。晨昏活动。在休息和吃食时，有负责放哨的个体在群外站岗，一有动静，它即发出警报，全群即迅速逃上峭壁。以草类、树叶、嫩枝等为食。冬季发情交配。孕期约6个月，每胎1仔。1.5-2岁性成熟。寿命18-20年。
岩羊为我国二级保护动物。 学 名：Ovis ammon
英 名：Argail
分类地位：偶蹄目，牛科
产 地：我国西北地区；国外见于西伯利亚南部、苏联东部、锡金喜和马拉雅山地区。
生活习性：生活于海拔4000-5000米的高山峻岭地带。通常成小群生活，有时合成较大的群。主要在夜间活动，白天在树阴下休息，但在夏季，也常在白天觅食。食物包括草、树叶和嫩枝。盘羊善于爬山，比较耐寒。于求末和初冬发情交配，孕期约6个月，每胎1-2仔。1-2岁性成熟。寿命约10年。盘羊为我国二级保护动物。
