海边玩的时候捡的那种薄海带，是可以食用的。
清洗干净可以直接煮熟吃。海带是海洋里的藻类植物，经常被海浪冲到岸边。但如果海带附近生长的水域有污染就不能食用，如果海带的表面光滑无
白斑，就是可以食用的。
下面来看一道海带的做法：
原料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，
芝麻油适量，糖适量。
步骤：
1.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
2.将海带切成寸段。
3.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
4.酱油，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
5.胡萝卜切成丝。
6.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。
7.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。
8.铲出弃之不用。
9.将炸好的油，趁热倒入菜中。
10.将调好的碗汁倒入菜中。
11.拌匀后，撒熟芝麻食用。