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生吃三文鱼的正确吃法 生吃三文鱼怎么吃
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第1个回答 2022-07-06
1、生吃三文鱼最常见的就是三文鱼刺身,先把买回来的新鲜三文鱼放置在冰箱的冷藏室半个小时,或者用冰块稍微“镇”一下。
2、拿出砧板和刀,最好用医用酒精或二锅头酒烧一下,消毒。没有的话也一定要把砧板和刀洗干净
3、从冰箱取出三文鱼后,用刀将三文鱼鱼皮去除,鱼皮丢掉不要。
4、将三文鱼顶刀,直刀切片,厚度自己掌握,切到鱼腩部位鱼肉变薄处改斜刀切即可。
5、蘸上酱油加青芥辣,最后在滴几滴柠檬汁就可以食用了。
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生吃三文鱼的正确吃法
答:
喜欢吃芥末的朋友还可以用一个小蝶放入适量生抽和绿芥末,然后蘸取小碟中的生抽和绿芥末生吃三文鱼
,其口感极佳。生吃三文鱼要清洗吗 如果是超市买的质量有保障的三文鱼买回来一般不清洗。因为三文鱼是深海鱼,含有大量鱼油,清洗的话表面的油脂会越来越多,但菜市场买的不能保证质量的三文鱼,还是需要水洗处...
生吃三文鱼的
做法
答:
做法 1、取冰渣放入盘中,其表面覆盖保鲜膜;2、将冰镇至硬身的
三文鱼
肉,切成0.3mm厚、4cm长、3.5cm宽的日字形片;3、将三文鱼片置于冰渣上面;4、准备一个小碗,放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。5、摆盘完成。
生吃三文鱼的正确吃法
生吃三文鱼怎么吃
答:
1、生吃三文鱼最常见的就是三文鱼刺身,
先把买回来的新鲜三文鱼放置在冰箱的冷藏室半个小时,或者用冰块稍微“镇”一下
。2、拿出砧板和刀,最好用医用酒精或二锅头酒烧一下,消毒。没有的话也一定要把砧板和刀洗干净 3、从冰箱取出三文鱼后,用刀将三文鱼鱼皮去除,鱼皮丢掉不要。4、将三文鱼顶刀,直...
生吃三文鱼的吃法
及做法大全
答:
1、将三文鱼切片,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑胡椒粉、干白葡萄酒。2、锅中倒进适当的油
,火灾煎一下,随后转中文火再次
煎熟就可以服用
。第二种、火(炙/炭)烤三文鱼:说到火烤三文鱼,实际上与上者有如出一辙之妙。其重要也取决于熟度的解决。时间过短没法烤成三文鱼本有的香味,时间过长又...
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