你们家过年必备的年货美食是什么

Question

如题所述

Answer 1

我提一些比较有特色的吧。

一，粽子。

粽子的种类有好多，我们这边吃的粽子是咸的，里面放板栗或者花生和肉馅的那种。粽子的用途不同，个子的大小也不一样。有做着自己吃的小粽子，也有做着拿来祭祀的大粽子，大粽子有多大，我放张图片你们自己感受一下：

就是这种，我们一般是拿来祭祀用的，等祭祀结束后，整个家族的人就围在一起吃。这是我们过年必不可少的美食之一。

二，糍粑。

跟好多地方的糍粑不一样，我们这儿过年吃的糍粑，长这样，是用糯米或者是糯玉米来做的。刚做出来的时候软软的，等这玩意儿变冷了之后，就可以拿去砸核桃了。我们这儿的习俗是大年初一不杀生，少沾荤腥，所以那一天我们就吃糍粑。

这是糍粑的制作过程，看上去挺累人的，实际上，也是很累的。一天下来，那些负责挥棒槌的男人们，基本上会全身疼上那么两三天。

三，汤圆，年糕。

北方人习惯吃饺子，我们这儿是南方，过年的时候习惯吃汤圆。汤圆大家应该都见过，至于我们的年糕，长成这样：

这东西是用糯米和红糖蒸出来的，放冷了以后也是硬得跟石头有得一拼。至于其它的大鱼大肉，我觉得全国人民差不多都是一样的。